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8月份安徽生活必需品价格以涨为主

2019-11-11 19:40:02 来源:刘李门户网站 浏览次数:1136

据监测,8月份安徽省日用品市场供应充足,需求稳定,价格呈现整体上升趋势。受到重点监控的181家超市、45个农产品批发市场和72个农贸市场(共12类70多种必需品)的价格上涨了3倍,下跌了3倍,而同期为6倍。其中,肉、蛋、水产品、糖、食用油和乳制品的价格上涨幅度不同。家禽、水果和蔬菜的价格都有不同程度的下降。其余的食物、盐和饮用水价格相同。

首先,猪肉价格继续上涨。

8月份,安徽猪肉市场平均零售价格为42.55元/公斤,环比上涨2.97%,猪肉市场平均批发价为35.37元/公斤,环比上涨3.69%。

猪肉价格上涨的主要原因如下:第一,猪肉价格上涨主要是由于非洲猪瘟导致市场上生猪数量减少。去年传入中国的非疫情从北向南蔓延。今年,南方各省自治区的疫情非常严重,灾情非常严重。因此,安徽省的生猪数量也急剧下降,导致市场上生猪严重短缺,猪肉短缺。猪肉市场的供需关系严重失衡,供应远远低于需求,导致猪肉市场价格大幅上涨。第二,猪肉价格的上涨次于生猪相关企业之间争夺生猪资源的激烈竞争。在包括安徽省在内的南方省份发生严重疫情后,活跃在生猪产业链中的生猪相关企业,如屠宰场、仓储企业、肉类加工企业、批发商等。,为了自己的经济地位和利益,抢购、超额认购和争夺枯竭的生猪资源。大量猪肉被储存起来,导致市场供应严重短缺。结果,供求比例扩大,这是极其不对称的,供求关系变得严重不平衡,导致猪肉价格急剧上涨。第三,由于夏季高温,母猪的妊娠率和产仔率相对较低,市场上的生猪数量正在下降,农民不敢扩大养殖规模。甚至一些分散的农民也放弃养猪,从而刺激了猪肉价格的上涨。

由于猪肉供应持续短缺,预计猪肉价格将在后期继续上涨。

鸡蛋零售价格大幅上涨。8月份,安徽省鸡蛋零售价格呈现持续上涨趋势。安徽省鸡蛋平均零售价格为11.87元/公斤,环比上涨0.94%。

鸡蛋价格上涨的主要原因。首先,由于八月份炎热的夏季天气的影响,蛋鸡的采食量导致了蛋鸡产蛋率的下降。产蛋处于淡季,鸡蛋生产和销售不足。由于鸡蛋市场供不应求,价格自然也会随之上涨。第二是养鸡成本的增加。现在,随着鸡饲料和劳务成本的增加,鸡蛋的价格逐年上涨。第三,去年鸡蛋市场疲软。许多农民退出了饲养市场,库存蛋鸡数量逐渐减少。市场供应量小,价格相对较高。第四,受猪肉价格快速上涨的影响,鸡蛋市场消费受到影响,市场需求增加,这也是鸡蛋价格上涨的原因之一。

随着后期秋季气温的下降,蛋鸡的产蛋量将逐渐增加,蛋价将下降。

三、家禽零售价格迅速下跌

8月份,家禽平均零售价格为17.62元/公斤,比上个月下降1.56%。

家禽价格的下降首先是由于季节性消费的减少,这导致居民对鸡肉和鸭肉的消费大幅下降。与此同时,由于炎热的夏季天气,工厂建筑工地等群体消费需求也相应下降,市场对家禽的需求也因加工企业建设不足而下降。第二,产能的增加加剧了过剩局面。最近饲料成本,尤其是玉米价格的持续下降,激发了农民增产的热情。白条鸡鸭产量增加,市场供应量大。第三,八月份的天气仍然相对炎热,家禽价格较低。屠宰企业采取不同的利润分享策略,优先交付家禽产品。此外,农民急于离开市场,这也是家禽价格下跌的原因之一。

随着秋季季节性消费的增加,预计家禽价格将在晚些时候回升。

第四,水果零售价格呈下降趋势。

8月份,全省水果平均零售价格为13.17元/公斤,比上个月下降0.83%。其中,桃、樱桃和西瓜价格大幅下跌,分别为6.76元/公斤、54.5元/公斤和3.94元/公斤,跌幅分别为3.29%、2.03%和0.25%。

水果价格持续下跌的原因是:首先,在八月的夏天,雨量充沛,气温高,是水果生长的高峰期。水果产量和品种的增加使得价格竞争激烈。第二,夏季天气炎热,水果受到高温天气的影响,这使得储存更加困难,保质期更短。果农和商人经常降低价格以加快销售。第三,去年水果价格普遍较高,这激发了大多数果农扩大种植的积极性,导致现阶段产量过高。在供过于求的影响下,价格自然下跌。

预计随着后期秋季的到来,苹果等季节性水果将大量上市,部分水果价格将继续呈现下降趋势。

资料来源:商务部网站

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