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注册说体验金网站·这鱼有黑色黄金的美誉,营养丰富又美味,要想孩子身体强壮就吃它

2020-01-11 08:20:41 来源:刘李门户网站 浏览次数:3104

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注册说体验金网站,吃过鲟龙鱼的朋友都知道,鲟龙鱼肉嫩鲜美,几乎没有鱼刺,连最大的身子骨也都是软骨,也就是说,他的骨头都是可以嚼着吃的,所以很多家长都喜欢给孩子吃鲟龙鱼。营养专家研究后发现,鲟龙鱼是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,富含17种氨基酸及多种微量元素,被誉为“黑色黄金”。而且鲟龙鱼鱼子颗粒大且饱满,色泽乌黑亮丽,用鲟龙鱼子制成的鱼子酱为美食珍品,过去一直是皇家贡品;在西方,品味鲟龙鱼鱼子酱亦是上流社会的专利,甚至是身份、地位的象征。肉质甚至优于名贵的三文鱼,鲟龙鱼全身都是宝,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。

春天万物复苏,一派生机勃勃的景象,当然气候也是变化无常,这个时候也是人体最佳滋补时机,不妨多给家人吃鲟龙鱼,补充营养,大人吃了强壮身体,小孩吃了促进生长发育,个子蹿高高的,还能提高身体免疫力,预防感冒。

准备好食材:鲟龙鱼一条(我在海鲜市场买的,店家已经帮我杀了切了花刀)、葱花1把、香菜1根、生姜1块、料酒2勺、白糖一勺

1、把鲟龙鱼宰杀去除内脏后,切花刀,然后把生姜切片后塞进刀口处

2、在鱼身上撒上一勺白糖、淋上2勺料酒

3、在锅里倒入适量的清水,放上架子,把鱼盘放上去,盖上锅盖,开中火蒸上10分钟(蒸鱼时间视鱼的大小决定)

4、趁蒸鱼的时间,把葱花洗净,然后取出一根压扁,然后放在案板上,用一根牙签从上至下划丝

5、看,拉丝出来的效果就是这样的,拉丝后,葱花就会自动卷起来,蒸好鱼后放在鱼身上装点得很好看,饭店也都是这样做的

6、蒸好鱼后倒掉里面的水,把生姜取出来丢掉,然后继续放在锅里,不用开火,盖上锅盖用余温再蒸个2分钟

7、在鱼身上淋上2勺蒸鱼豉油,把葱花卷和香菜放上去

8、在锅里烧热油,然后淋在鱼身上,一阵阵鲜香鱼香味扑鼻而来

一道营养丰富又美味的清蒸鲟龙鱼就做好啦!春天要多做给家人吃,营养又美味,滋补身体,吃了少感冒!

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